Rodekool op grootmoeders wijze!


Ingrediënten:

  • 1 kg rodekoolRodekoolrecept.jpg
  • 1 dl rode wijn
  • 1 dl water
  • 1 gram peper
  • 1 gram kaneel poeder
  • 1 gram nootmuskaat
  • 2 laurier blaadje
  • 1 ui klein gesneden
  • 500 gram Elstar partjes
  • 60 gram suiker
  • 10 gram zout
  • 0,5 dl frambozen azijn
  • 2,0 dl bessensap
  • 50 gram roomboter

Bereiding:

  • snij de rodekool fijn
  • smelt de suiker tot caramel en blus deze af met frambozen azijn
  • voeg de rodekool toe met het water, rode wijn, bessensap, specerijen en de ui
  • laat de rodekool zachtjes koken
  • voeg de Elstar parten toe
  • 10 minuten zachtjes koken
  • proef de rodekool en breng deze op smaak met peper en zout en voeg de roomboter toe

 

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2016 - 2018 Veluwse Streekproducten | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel